Mesin atas dan ke bawah mempunyai kapasiti yang sama dengan mesin dulang telur rolling-over, tetapi mesin jenis rolling-over boleh membuat lebih banyak produk ketinggian. Mesin dulang telur berputar mempunyai kapasiti yang lebih effcient, tetapi ia tidak dapat menghasilkan lebih banyak produk ketinggian.